20 avril 2011

Blueberry muffins

Une gourmandise traditionnelle des USA, à l'origine les muffins étaient préparés avec de la semoule de maïs et ressemblaient à de simples petits pains. Aujourd'hui on les agrémente souvent de fruits, la myrtille étant de loin la plus populaire outre Atlantique. Les USA produisent les 3/4 de la production mondiale de myrtilles !   Bon la recette maintenant :) (tirée de "America the beautiful cookbook")   Muffins aux myrtilles   125g de myrtilles triées, fraîches. 250g de farine (de blé) 125g de sucre 3... [Lire la suite]
Posté par jujube16 à 21:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]